Sebelum Bikin Kue, Ketahui Dulu Fungsi & Cara Menggunakan Ovalet
SP kebanyakan dipakai untuk kue-kue dengan tekstur yang kering seperti bolu dan cake. Sedangkan Ovalett fungsinya tak jauh berbeda dari SP, yakni membantu adonan cake lebih tercampur dan tidak mudah turun. Bedanya, Ovalet menghasilkan kue dengan tekstur yang lebih lembut dan basah, misalnya kue lapis.