Como hacer un lechón a la parrilla - TODO SOBRE EL ASADO
1cucharadita de sal fina. Instrucciones. Preparar un adobo con el aceite, el ajo, el tomillo, el pimentón y la sal. Dejar reposar unas 4 horas antes de untar el lechón. Es práctica generalizada, adobar el lechón con al menos unas doce horas de anticipación. Contrariamente a lo que se hace con cabritos y corderos, el lechón se acomoda en ...