makalah : pembuatan susu kedelai dan kembang tahu - Blogger
Untuk menggiling/menghancurkan kedelai dalam keadaan basah. Ada beberapa mesin penggiling kedelai, yaitu sebagai berikut : a. Penggiling dari Batu. Pengiling dari batu ini terdiri atas dua potong batu bulat. Adapun jarak dari kedua batu tersebut dapat diatur berdasarkan jenis bahan yang akan digiling serta tingkat kelembutan yang dikehendaki.